1 główka białej (lub włoskiej) kapusty, 1/2 kg świeżych grzybów (kapelusze) leśnych lub pieczarek, 2 cebule, 1 jajko, 2 szklanki ugotowanego na sypko ryżu, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia, 2 szklanki rosołu (może być z koncentratu), mąka do zagęszczenia sosu.
Kapustę, po obraniu z wierzchnich liści i wycięciu głąba, zalewamy dużą ilością wrzącej, lekko osolonej wody i gotujemy przez 10 min (włoską kapustę wystarczy tylko sparzyć). Odsączamy na sicie, pozostawiamy do przechłodzenia. Oczyszczone grzyby kroimy w cienkie plasterki, cebulę siekamy. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulę; gdy się zeszkli, dodajemy grzyby i dusimy razem, aż puszczą sok. Dokładamy ryż i całość podsmażamy przez 2 min. Po zdjęciu z ognia dodajemy przyprawy, jajko, wyrabiamy farsz. Z wychłodzonej kapusty zdejmujemy liście, do każdego nakładamy porcję farszu, owijamy ciasno bawełnianą nitką. Brytfannę smarujemy tłuszczem, wykładamy pozostałymi liśćmi kapusty, na nich rozkładamy gołąbki, podlewamy rosołem i wstawiamy do nagrzanego do temp. 200o C piekarnika lub stawiamy na niewielkim ogniu - szczelnie przykryte - na pół godziny. Sos spod gołąbków możemy zagęścić mąką zwykłą lub ziemniaczaną rozprowadzoną w soku pomidorowym lub w śmietanie. Podajemy z ziemniakami purée.
Ks. Zbigniew Wojtysek zachęca do korzystania z parafialnej siłowni
Kościół chce dbać nie tylko o duszę, ale i o całokształt, bo jak to mówią w zdrowym ciele, zdrowy duch! W parafii świętego Maksymiliana w Radomsku powstała więc... siłownia. Siłka u Maksa była przede wszystkim pomysłem młodzieży przy naszym duszpasterskim wsparciu – mówi wikariusz ksiądz Zbigniew Wojtysek.
– Cieszymy się, kiedy młodzi mogą się rozwijać całościowo, duchowo, ale też fizycznie. W haśle w zdrowym ciele, zdrowy duch odnajduje się również kształtowanie młodego człowieka i stąd inicjatywa Siłki u Maksa – mówi portalowi niedziela.pl ks. Wojtysek.
Ponad pół miliona dzieci w Polsce i za granicą mogło wziąć udział w wydarzeniu, które daje im radość, integrację i poczucie wspólnoty. Niebieskie Igrzyska, organizowane dla uczniów ze spektrum autyzmu, stały się jednym z największych sportowych świąt w naszym kraju. Pomysłodawcy tego wydarzenia gościli w Sejmie na posiedzeniu Komisji Kultury Fizycznej, Sportu i Turystyki.
„Urodziłam się 2 kwietnia, później stał się on Światowym Dniem Świadomości autyzmu” – mówiła dr Anna Budzińska, dyrektor Instytutu Wspomagania Rozwoju Dziecka, pomysłodawczyni Niebieskich Igrzysk. Jak podkreśliła, zawsze chciała zorganizować wydarzenie skierowane do dzieci ze spektrum autyzmu. „Pomyślałam sobie, że marsze – fajnie, ale niewiele z tego mają dzieci. Co zrobić, żeby dzieci brały w tym udział i miały z tego frajdę? I wymyśliłam Niebieskie Igrzyska” – dodała podczas obrad dr Anna Budzińska. Wyboru sportu jako formy wydarzenia nie pozostawiła przypadkowi. „Sama byłam sportowcem, trenowałam tenis ziemny. Kontuzja wykluczyła mnie ze sportu, ale nie z miłości do niego. Stąd pomysł na igrzyska wpisane w nasz kalendarz” – dodała.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
