Przewodniczący Caritas Internationalis podkreślił, że kwestia ta stanowi jedno z najważniejszych wyzwań współczesności. Wskazał, że obecnie jedna trzecia wyprodukowanej żywności jest niszczona bądź marnotrawiona. W dotkniętym plagą głodu świecie wyrzuca się ponad 1,5 mld ton jedzenia. Kard. Tagle uważa jednak, że rozwiązanie tej niesprawiedliwości nie jest tylko kwestią techniczną.

„Problem tak wielki jak głód, jak dystrybucja żywności, to nie jest wyłącznie kwestia techniczna. To jest kryzys człowieka! Dlatego też musimy zmienić perspektywę przechodząc z punktu widzenia czysto technicznego do spojrzenia przez pryzmat integralnego rozwoju zarówno osoby ludzkiej, jak i społeczeństwa. Duchem takiego działania jest solidarność, poczucie dobra wspólnego. Niestety ponieważ podejście do problemu jest czysto techniczne, to rynek i zyski stają się najważniejsze” – powiedział kard. Tagle.