Reklama

Najlepszy piekarz w Polsce

Niedziela częstochowska 5/2003

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Choć od czasu przyznania tytułu "Piekarz Roku 2002" minęło już kilka miesięcy, jego ranga nie zmalała. Nie "przeterminowała się" również nasza radość i duma, że jej zdobywcą został częstochowianin, Lech Jędryka. Piekarza Roku mieliśmy już okazję prezentować na naszych łamach przy okazji opisywania działalności charytatywnej, jaką prowadzi firma Lecha Jędryki. Nagroda, o której dziś piszemy, jest przyznawana za całokształt dokonań w branży piekarniczej.
Ubiegłoroczny Konkurs odbył się w Jaworze, a samo wręczenie nagród miało miejsce we Wrocławiu - w związku z odbywającym się tam Światowym Zjazdem Organizacji Piekarniczych. W Jaworze poza wyśmienitymi produktami stoisko firmowe Lecha Jędryki prezentowało minispektakl pantomimiczny w wykonaniu wrocławskich artystów. Jego tytuł brzmiał Historia chleba, a traktował o tym, jak i z czego chleb powstaje. Był on prawdziwym hitem i wzbudził ogólne zainteresowanie tak klientów, jak i jurorów.
Warto nadmienić, że piekarnia L. Jędryki jest dziś czymś więcej niż tylko zakładem produkującym pieczywo. Właściciel i jednocześnie szef firmy bardzo poważnie traktuje swoje rzemiosło. To, co robi, jest dla niego nie tylko źródłem utrzymania, to również pewna misja. Często i chętnie gości u siebie szkolne wycieczki. Czeka tu na nie specjalnie przygotowany program edukacyjny. Nie jest to takie zwykłe "zwiedzanie" zakładu. Młodzi ludzie mogą obejrzeć film wideo prezentujący historię i współczesność piekarzy oraz uświadamiający, jak mocno zakorzeniony jest w tradycji polskiej szacunek do chleba i tych, dzięki którym codziennie możemy go spożywać. Po projekcji odbywa się jeszcze prelekcja na temat zasad zdrowego żywienia, znaczenia mikrobiologii w przemyśle piekarniczym i wartości odżywczych poszczególnych gatunków chleba. Taka lekcja jest więc czasem wykorzystanym maksymalnie i z pewnością długo pozostaje w pamięci uczniów.
Panu Lechowi gratulujemy kolejnego sukcesu i życzymy, aby Jasnogórska Matka wypraszała u Swego Syna dalsze łaski dla niego, jego rodziny i wszystkich, którzy firmę Lech Jędryka tworzą.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2003-12-31 00:00

Oceń: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Szczęśliwa zakonnica i nauczycielka - bł. Maria Antonina Kratochwil

2025-10-02 15:01

[ TEMATY ]

nauczycielka

szczęśliwa zakonnica

bł. Maria Antonina Kratochwil

Zgromadzenie Sióstr Szkolnych de Notre Dame

bł. Maria Antonina Kratochwil

bł. Maria Antonina Kratochwil

Podczas II wojny światowej pochodząca ze Śląska siostra protestowała przeciwko okrucieństwom wobec żydowskich kobiet. Gestapo pobiło ją za to tak, że zmarła. Wspomnienie bł. Marii Antoniny Kratochwil jest obchodzone 2 października wraz z innymi Siostrami Szkolnymi de Notre Dame, które zostały zamordowane podczas II wojny światowej.

Zgromadzenie Sióstr Szkolnych de Notre Dame zostało założone przez bł. Marię Teresę Gerhardinger i oficjalnie uznane przez papieża Piusa IX w 1833 roku. Głównym obszarem ich działalności jest edukacja i wychowanie; obecnie działają one w 28 krajach Europy, Afryki, Ameryki i Azji. Siostry i członkowie stowarzyszonej z nimi wspólnoty świeckich należą do międzynarodowej Sieci „Shalom”, która na poziomie globalnym angażuje się na rzecz sprawiedliwości, pokoju i ochrony stworzenia.
CZYTAJ DALEJ

W Warszawie rozpoczął się XIX Międzynarodowy Konkurs Pianistyczny im. Fryderyka Chopina

2025-10-02 20:20

[ TEMATY ]

Warszawa

konkurs

Fryderyk Chopin

Adobe Stock

Fryderyk Chopin

Fryderyk Chopin

Czworo zwycięzców minionych edycji Konkursu Chopinowskiego - Julianna Awdiejewa, Bruce Liu, Garrick Ohlsson i Dang Thai Son - występuje w czwartek w warszawskiej Filharmonii Narodowej na inauguracji XIX. odsłony pianistycznej rywalizacji.

Konkurs Chopinowski zainaugurowało czworo jego zwycięzców, którzy wystąpili z Orkiestrą Filharmonii Narodowej pod batutą Andrzeja Boreyki. W interpretacji Bruce’a Liu (zwycięzcy z 2021 r.) zabrzmiał V Koncert fortepianowy F-dur Camille’a Saint-Saënsa, Julianna Awdiejewa (2010) i Garrick Ohlsson (1970) zagrajli natomiast Koncert na 2 fortepiany i orkiestrę Francisa Poulenca. W Koncercie na 4 fortepiany Johanna Sebastiana Bacha spotkali się: Julianna Awdiejewa, Bruce Liu, Garrick Ohlsson i Dang Thai Son (1980). Galę rozpoczął Polonez A-dur Fryderyka Chopina w wersji orkiestrowej.
CZYTAJ DALEJ

Papież do Gwardzistów Szwajcarskich: bądźcie misjonarzami nadziei

2025-10-03 14:49

[ TEMATY ]

Gwardia Szwajcarska

Papież Leon XIV

misjonarze nadzei

Vatican Media

Następca Piotra może wypełniać swoją misję w służbie Kościołowi i światu w pewności, że czuwacie nad jego bezpieczeństwem - podkreślił Leon XIV w przemówieniu do Korpusu Gwardii Szwajcarskiej. W przededniu uroczystości złożenia przysięgi przez nowych rekrutów, Ojciec Święty zachęcił, aby gwardziści „pozostali wierni Ewangelii i fundamentalnym wartościom wiary chrześcijańskiej”.

Leon XIV tradycyjnie, na dzień przed zaprzysiężeniem, przyjął na audiencji gwardzistów, wraz z rodzinami. Mówił do nich: „niech płomień nadziei rozświetla wasze życie i daje wam odwagę, by podejmować ryzyko i wspólnie wnosić wkład w cywilizację miłości”.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję