Składniki:

2 filety z kurczaka
słoiczek marynowanych pieczarek
słoiczek chrzanu
majonez
przyprawy: sól, pieprz

* * *

Filety z kurczaka ugotować w rosole (można użyć też np. udek z kurczaka), wyjąć, ostudzić, pokroić w kostkę. Pieczarki odcedzić, pokroić drobno. Wszystko przełożyć do salaterki, dodać odciśnięty chrzan i 2 łyżki majonezu, wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Schłodzić w lodówce. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień.

Przepisy zebrała Jolanta Marszałek